引言：王賜豪總裁及其在同珍集團的角色

在香港這片充滿商業傳奇的土地上，同珍集團以其逾一世紀的醬油釀造歷史，成為家喻戶曉的品牌。而帶領這艘百年老船在現代商業浪潮中破浪前行的舵手，正是集團的掌門人——王賜豪總裁。他不僅是家族企業的繼承者，更是一位深具遠見的戰略家，將「同珍王賜豪」這個名字與企業的轉型與國際化緊密相連。王賜豪總裁自接棒以來，便深知肩負的雙重責任：既要守護祖父王仲銘先生於1903年創立的傳統工藝與金字招牌，又必須為企業注入新活力，以應對全球化時代的激烈競爭。他的角色超越了傳統的家族企業管理者，更像是一位品牌大使與創新推動者，致力於將一樽樽承載著香港風味的醬油，推向世界各地的廚房與餐桌。在王賜豪總裁的領導下，同珍不再僅僅是一個本地醬油生產商，而是逐步轉型為一個現代化、國際化的食品集團，其故事是香港家族企業傳承與創新的經典縮影。

家族企業的挑戰與機遇

作為一家典型的華人家族企業，同珍集團在發展道路上，既享有血緣凝聚帶來的信任與穩定性，也無可避免地面臨著內部管理與外部競爭的雙重考驗。這些挑戰與機遇，正是王賜豪總裁需要智慧應對的核心課題。

內部管理：家族成員之間的關係與權力分配

家族企業的內部治理，往往是人情與制度交織的複雜網絡。在同珍王賜豪接掌之前，企業的決策可能更多依賴家族長輩的經驗與威望。隨著企業規模擴大和走向國際，這種模式容易產生權責不清、專業管理人才難以引入等問題。王賜豪總裁深諳此道，他推動了企業管理的專業化改革。在尊重家族傳統的基礎上，逐步建立現代企業制度，明確所有權與經營權的分離，引入外部專業經理人參與公司運營。同時，他注重家族內部的溝通與共識建立，通過定期家族會議，將企業的發展願景與家族價值觀相結合，確保權力與利益的分配既能激勵家族成員的貢獻，又能保障企業的整體利益和長遠發展。這種「家族和諧」與「專業治理」並重的模式，為同珍的穩健擴張奠定了堅實的內部基礎。

外部競爭：來自跨國公司的壓力

在外部市場，同珍面臨的挑戰更為嚴峻。全球食品巨頭憑藉雄厚的資本、強大的品牌行銷能力和遍佈全球的供應鏈，不斷擠壓傳統品牌的市场空間。根據香港貿易發展局的數據，香港食品出口市場競爭激烈，2022年醬油及調味品類的進口來源地多樣化，來自日本、韓國、中國大陸及東南亞的品牌眾多。在這種環境下，同珍作為本土品牌，若固守本地市場，成長空間將十分有限。然而，危機之中亦蘊藏機遇。全球消費者對「正宗」、「傳統手工」、「無添加」及具有地方特色的食品需求日益增長，這正是同珍這類百年老字號的優勢所在。王賜豪總裁準確地捕捉到這一市場趨勢，將外部壓力轉化為品牌升級與市場差異化的動力，決心將同珍從一個區域性品牌，提升為代表香港品質與文化的國際性品牌。

王賜豪的國際化策略

要將一家百年醬油廠推向世界，僅有雄心是不夠的，更需要一套系統而務實的國際化策略。王賜豪總裁為同珍集團規劃的國際化藍圖，涵蓋了市場開拓、品牌建設與戰略合作三大支柱，每一步都體現了其精準的商業眼光。

開拓海外市場：如何選擇目標市場、建立銷售網絡

王賜豪總裁的市場開拓策略並非盲目撒網，而是有針對性的滲透。他首先瞄準了海外華人聚居區，如北美（美國、加拿大）、歐洲（英國、荷蘭）及澳洲的華人社區。這些市場的消費者對醬油有剛性需求，且對香港品牌有天然的文化親近感和信任感。同珍通過與當地已有的亞洲食品進口商、大型華人超市（如大統華、香港超市等）建立合作，快速鋪設銷售網絡。其次，他洞察到亞洲美食在全球的流行趨勢，開始進軍對亞洲調味品接受度高的主流市場，例如透過高端超市或有機食品店，接觸追求異國風味和天然產品的非華裔消費者。在建立銷售網絡上，同珍採取了多元渠道並行的策略：

• 經銷商合作：與信譽良好的本地經銷商合作，利用其現成渠道與市場知識。
• 電商平台：積極入駐亞馬遜、當地主流電商及專營亞洲食品的線上平台，直接觸達終端消費者。
• 直營展示：在部分重點市場設立品牌形象櫃或參與常設的食品展，增強產品可見度。

這種由點到面、由華人社區輻射至主流市場的策略，有效控制了初期拓展風險，並逐步積累了國際市場的運營經驗。

品牌建設：提升同珍在國際市場的知名度

在國際市場，同珍需要講述一個超越產品本身的故事。同珍王賜豪深諳品牌價值的重要性，他將品牌建設的核心定位於「香港傳承」與「匠心品質」。在國際宣傳中，同珍強調其始於1903年的悠久歷史、古法釀造工藝（如天然曬製）以及對無添加健康理念的堅持。包裝設計在保持傳統中式元素的同時，加入了英文說明和更現代簡潔的視覺，以迎合國際審美。王賜豪總裁更善於利用數位媒體進行內容行銷，通過社交平台分享醬油的釀造過程、香港飲食文化以及用同珍醬油烹飪的國際化食譜，讓全球消費者感受到品牌的文化厚度與實用價值。這一系列舉措，旨在將同珍從單純的調味品供應商，提升為香港飲食文化的傳播者與高品質生活的提供者。

合作夥伴：與國際企業建立合作關係

單打獨鬥難以在國際市場迅速立足，尋找志同道合的合作伙伴是王賜豪總裁國際化策略的關鍵一環。同珍積極尋求與不同類型的國際企業建立合作關係：

• 零售巨頭：與沃爾瑪、Costco等國際連鎖超市在特定區域進行合作，將產品引入其亞洲食品專區，極大提升了品牌的覆蓋面與可信度。
• 餐飲集團：與跨國連鎖中餐館、高級酒店及航空公司的配餐部門合作，成為其指定的醬油供應商，這不僅是穩定的B2B訂單來源，更是極具說服力的品質背書。
• 食品加工商：為其他國際食品品牌提供優質醬油作為原料，以OEM或ODM形式進行合作，拓展業務的廣度。

這些合作不僅帶來了直接的業務增長，更讓同珍得以融入全球食品產業鏈，學習國際標準的運營模式，持續提升自身的生產與管理水準。

同珍在國際市場的成功案例

在王賜豪總裁的戰略指引下，同珍集團的國際化步伐取得了令人矚目的實質成果。這些成功案例生動地證明了其策略的有效性。

產品出口到不同國家和地區

如今，同珍的產品足跡已遍及全球數十個國家和地區。其經典的「雙璜生抽王」、「極品老抽」等產品，不僅是海外華人超市的暢銷品，也逐漸出現在西方主流市場的貨架上。以下表格簡要展示了同珍部分重點出口市場及其特點：

這些市場的拓展，不僅增加了銷售額，更讓同珍品牌在全球範圍內積累了寶貴的口碑與市場數據。

參與國際展覽和活動

積極參與國際性的食品展覽與行業活動，是同珍王賜豪提升品牌國際曝光度的另一法寶。同珍定期參加如「德國科隆國際食品展（Anuga）」、「香港國際美食博覽」等具有全球影響力的展會。在這些舞台上，同珍不僅展示產品，更精心設計展位，呈現品牌的歷史文化，並由專業人員進行現場烹飪演示，讓來自世界各地的買家、經銷商和媒體親身感受其醬油的風味與品質。通過展會，同珍直接接觸到潛在的國際合作夥伴，簽下新的分銷協議，並及時獲取全球食品行業的最新趨勢與消費者偏好。此外，王賜豪總裁也支持品牌參與或贊助與中華美食文化相關的國際推廣活動，例如海外中廚比賽或美食節，將同珍醬油與專業廚藝相結合，進一步鞏固其在行業內的專業權威形象。這些活動的參與，是品牌國際化從「賣產品」到「建形象」的重要躍升。

對其他家族企業的建議

同珍集團在王賜豪總裁領導下的國際化旅程，為眾多面臨相似處境的家族企業提供了寶貴的參考。其經驗可提煉為以下具體建議。

如何實現企業的國際化

國際化是一場馬拉松，而非短跑。家族企業在邁出這一步時，首先需要確立清晰的戰略願景，並獲得家族核心成員的共識。其次，必須做好充分的市場調研，選擇與自身產品、資源相匹配的目標市場作為起點，切忌貪大求全。在執行層面，可以參考以下路徑：

• 產品適應性調整：在保持核心品質的同時，根據目標市場的法規（如食品標籤、認證）、口味偏好（如鹹度、甜度）甚至包裝規格進行微調，以滿足當地需求。
• 人才國際化：引進具有國際市場經驗的專業人才，或加強內部團隊的國際貿易、跨文化溝通能力培訓。這是打破家族企業管理思維局限的關鍵。
• 善用本地夥伴：與可靠的本地進口商、分銷商合作，能快速解決物流、清關、渠道和市場推廣的難題，是降低海外運營風險的有效方式。
• 擁抱數位化行銷：利用社交媒體、內容行銷和電商平台，以相對較低的成本測試市場水溫、建立品牌認知並直接獲取消費者反饋。

最重要的是，國際化過程中必須堅持品牌的獨特價值主張，如同珍對傳統工藝的堅守，這才是能在國際市場區隔於競爭對手的根本。

如何應對家族企業特有的挑戰

對於家族企業而言，實現永續經營和國際化擴張，必須妥善處理好「家」與「企」的平衡。王賜豪總裁的實踐提供了有益的啟示：

• 建立現代治理結構：逐步推行所有權、經營權與監督權的分離。成立正式的董事會，並可考慮引入獨立董事或家族外部的專業顧問，讓決策更加科學、透明，減少因家族矛盾影響企業運營的風險。
• 明確家族成員的角色與晉升機制：制定清晰的家族憲章或相關協議，明確家族成員進入企業工作的標準、崗位職責與考核方式。應堅持「能者居之」的原則，避免因人設事，為非家族專業人才提供平等的發展空間。
• 注重家族價值觀與企業文化的融合：將家族傳承下來的誠信、勤勉、品質至上等核心價值觀，制度化為企業文化的一部分，並在國際化過程中一以貫之。這能增強內部凝聚力，並成為對外品牌故事的有力支撐。
• 做好傳承規劃：及早規劃企業的接班事宜，對下一代進行系統性的培養，不僅包括商業知識，更包括對家族使命與企業價值的認同。平穩的權力交接是家族企業跨越周期、邁向國際的穩定基石。

總而言之，家族企業的國際化之路，是一場關於傳承與創新、家族情感與商業理性的智慧考驗。同珍集團在王賜豪總裁的帶領下，正以其穩健而充滿活力的步伐，向世界證明，百年老店不僅能歷久彌新，更能香飄萬里，在全球舞台上綻放獨特光彩。這條路徑，為無數懷抱國際夢想的家族企業點亮了一盞明燈。